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南京市工業和信息化局組織舉辦2021年食品安全宣傳周主題日活動暨誠信體系建設培訓會

發布日期:2021-06-23

   近日,根據南京市食安辦《關于開展2021年南京市食品安全宣傳周活動的通知》,為推進全市食品工業企業誠信管理體系建設,引導企業履行主體責任、提高安全生產意識與安全工作質量,助力食品產業高質量發展,南京市工業和信息化局以“尚儉崇信,守護陽光下的盤中餐”為主題,組織開展2021年食品安全宣傳周主題日活動暨誠信體系建設培訓會,江蘇省工業和信息化廳消費品工業處四級調研員劉群出席,我市19家重點食品工業企業負責人參加會議。

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   會上,南京工業大學食品與輕工學院熊曉輝教授就食品安全與企業發展進行專題講座,強調企業要準確把握食品安全主體責任的具體要求,依照食品安全自查清單,積極開展落實自查報告。


   南京桂花鴨(集團)有限公司副總經理王家剛分享了企業開展誠信體系建設、安全生產工作和食品安全質量保障工作的實踐經驗。


   與會企業家就2020年企業生產經營情況、企業安全生產工作、參加誠信體系業務培訓的體會等方面展開了交流座談。到會各食品工業企業負責人均表示,食品安全直接關系民生福祉,是經濟社會高質量發展的必然要求,也是食品工業企業可持續健康發展的根本,作為生產經營者,一定要落實并增強主體責任意識,加強食品安全工作,共同推進食品行業誠信體系建設,把保證食品安全、誠信自律融入企業精神、企業形象、企業制度中。


   會上,向參會企業發放了《食品工業企業安全生產主要風險環節防范提示書》,并就推進食品工業誠信體系建設、加強安全生產、弘揚勤儉節約傳統美德等工作作了部署安排,要求各企業以“尚儉崇信,守護陽光下的盤中餐”為主題,通過企業網站、兩微一端等各種宣傳載體進行宣傳活動;要加強企業安全生產工作,定期對關鍵環節和細節進行認真排查,及時排除潛在風險,有效防范遏制安全生產事故;要走高質量發展道路,以創新技術為核心,以市場需求為導向,打造特色品牌。



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